Aroma yoğunluğu ne anlama gelir
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın algılandığını anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye yakmadan başlamak işinizi kolaylaştırır, çünkü kuru yaprağın ham kokusu elinize bir referans noktası verir bilhassa tadıma yeni başlayanların gözünden kaçan bir ayrıntıdır. Bu aşamada no. 1 tubos benzeri tüple korunan bir kutu ve no. 2 torpedo benzeri tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Soğuk çekişte ağıza gelen koku ne kadar belirgin ise yoğunluk o kadar yüksek sayılır hem de bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele oturtur. Sonucu o anda yazmak iyi olur, zira hafıza çabucak kaybolur. Aynı çubuğu iki kez koklamak yanılmayı önler zira kalabalık ortamlarda ince notalar çabucak kaçırılır. Yoğunluk kendi başına kalite göstergesi değildir; sadece şiddeti anlatır. Kısacası ilk denemede sabırlı olmak hem de kriterleri baştan netleştirmek işin temeli sayılır. Ölçüt netleşince her çubuk aynı cetvelle değerlendirilir ve notlar birbiriyle tutarlı olur. Tadım sırasında telefon kenarda kalırsa odaklanma güçlenir.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir sigarillonun aroması baştan sona değişir; bu yüzden aroma gücünü tek bir çekişle ölçmek doğru olmaz üstelik erken acele edip hüküm vermek kolay yapılan bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde tat çoğunlukla hafif ama net gelir tabii ki bu düzen her çubukta birebir geçerli olmayabilir. No. 3 tubos yoğunluğu nasıl benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım çabuk geçer çünkü asıl tat genellikle burada gizlidir. Orta bölümde aroma gücü çoğu zaman zirveye yaklaşır ama notalar koyulaşır hem de çoğu zaman başlangıçtaki çekişlerden edinilen izlenim yarım kalır. Romeo y julieta petit churchills gibi kalın çaplı bir vitolada bu artış daha yavaş görülür nitekim bu yüzden sakin gitmek ödüllendirir. Son bölümde ısı arttığından acımsı tonlar baskın olabilir gerçekten ısınan tütün asıl tadını ancak ortalarda ortaya koyar. Her evre için ayrı bir not vermek daha adil sonuç sağlar. Evrelerin sınırı genellikle net değildir, o nedenle yaklaşık olarak üçe bölmek yeterlidir. Geçişleri yakalamak adına çekiş aralığını sabit tutmak önemlidir. Art arda nefes almak sıcaklığı artırır ve aromayı çarpıtır.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Yoğunluğu sayıya dökmek öznel izlenimi daha okunur kılar her zaman aynı ışık ile sessiz bir köşe seçilmelidir. Birden beşe uzanan bir ölçek çoğu kişi için işe yarar bu durum değerlendirmeleri kişiden kişiye daha tutarlı yapar. Bir hafif aromayı, 5 ise damakta baskın duran yoğun notayı anlatır bu sayede dikkat dağılmaz ve not kalitesi artar. Petit julietas aroma profili gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle alt puanlarda yer alır ve sonradan bakıldığında hangi noktayı kastettiğiniz kolayca hatırlanır. Romeo julieta petit julietas kutusu gibi aynı boydaki bir kutu ise tatlı tonları yüzünden yakın bir not çıkarabilir aksi halde aynı ürün iki farklı puan alabilir. Puanı vermeden önce birkaç nefes yapmak şarttır diğer taraftan yarım puanlar yazmak gereksiz bir yük yaratır. Ölçeği her seferinde değiştirmemek karşılaştırmayı güvenilir yapar. Ölçeğin ortası genellikle kullanılan değerdir, zira ılımlı aromalar çoğunluğu kapsar. Uç noktalardaki puanlar yalnızca belirgin durumlarda verilmelidir. Böylece kayıtlar ayırt edici olur.
Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi
Çap, yanışın sıcaklığını hem de yoğunluğunu belirgin biçimde etkiler bu nedenle kül çizgisinin eşit ilerlemesini da izlemek yararlıdır. Dar çaplı bir çubuk hızla ısınır, bu yüzden baharatlı tonlar çabuk belirir nitekim ince çubuklarda sıcaklık birikimi belirgin biçimde hızlıdır. Romeo y julieta petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bunu hemen fark edersiniz yanma temposu ise aromayı doğrudan değiştiren bir etkendir. Geniş çaplı gövdelerde çekiş daha serin gelir ve notalar daha geç açılır ve bu çabukluk tadın algılanma süresini kısaltır. Tadımda regalias de londres benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu çizgiyi iyi örnekler küllenme dengesizse not kısmına eklenmelidir. Yavaş yanış tadı daha ayrıntılı kılar ama şiddetini azaltmaz tersine kalın çubukta duman daha geniş bir alana dağılır. Dolayısıyla kalınlığı kayıtlara yazmak unutulmamalı. Farklı çaplarda iki çubuğu aynı oturumda tadarken ilk olarak inceyi sonra kalını seçmek iyi olur. Böylece yoğun tat hafif olanın izlenimini gölgelemez. İkisi arasındaki bekleme zamanı en az yarım saat olmalıdır.
Koku ile tadı birbirinden ayırarak değerlendirme
Aroma iki kanaldan algılanır: dildeki his ile burun boşluğunun duyduğu aroma oysa bu iki kanal karşılıklı tamamlar fakat eş anlamlı değildir. Gücü doğru ölçmek için bu iki kanalı ayrı ayrı kaydetmek gerekir bu ayrım ilk bakışta küçük görünse de yorumları epey etkiler. Nefesi dudaktan verirken burundan yavaşça bırakmak retrohale denemesidir mesela ılık bir nefes kokuyu daha zengin gösterir. Short churchills gibi kremsi bir robusto bu yöntemle koku katmanını net verir üstelik nezle halindeyken denenen değerlendirmeler sağlam sayılmaz. Short sports neye benzer benzeri ince bir çubuk de kuru notayı daha hızlı geçirir hızlı bir çekiş de narin notaları siler. Yoğunluk damakta düşük ama burunda yüksek olabilir benzer biçimde çok sıcak bir öğünden hemen sonra algı körelir. Bu iki notu karşılaştırmak aydınlatıcıdır; İki puanı ayırmak yanılgıyı giderir. Acemi tadımcılar için ilk adımda koku yoluyla algılanan ipuçlarına bakmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça damak kısmı de ayrıntı göstermeye başlar. Farklı kokuları isimlendirmeyi denemek algıyı güçlendirir.
Su ve kahve ile aroma algısı
Ağız yorulduğunda yoğunluk olduğundan düşük algılanır üstelik öğün arasında tadım yapıyorsanız bu önlem iyice değer kazanır. Dolayısıyla her çubuktan önce oda sıcaklığında su içmek yararlı olur bu küçük özen aroma gücünün olduğu gibi okunmasını mümkün kılar. Wide churchills neye benzer gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa su daha uygundur zira yorgun bir damak en belirgin notayı bile silik gösterir. Sade kahve kavrulmuş tonlarını güçlendirir, şekerli içecek ise onları gölgeler üstelik buzlu sıvılar dili uyuşturur hem de aroma algısını düşürür. Romeo y julieta puritos puro gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi karakteri su ile daha temiz görünür o nedenle temizlik adımı atlanmamalıdır. Eşlikçiyi her tadımda aynı seçmek karşılaştırmayı korur nitekim tatlı içecekten sonra baharatlı tonlar olduğundan güçlü hissedilir. Doyduktan hemen sonra tadım yapmak doğru olmaz. Kahve ve su haricinde çay da kullanılabilir; önemli olan içeceğin şekersiz olmasıdır. Ağız temizlendikten sonra birkaç dakika beklemek faydalıdır. Hızlıca başlanan tadım çoğunlukla hatalı kalır.
Mini ve club sigarillo arasında aroma gücü
Sigarillo formatında yanış hızlı sürdüğünden aroma dalgalanması daha az bir aralıkta kalır ayrıca ilk izlenim bu boylarda hızla silinebilir. Bu yüzden ilk çekişler ve bitiş arasındaki oynamayı yakalamak özen ister bu yüzden kısa bir ölçü büyük boy bir ürüne oranla daha dikkatli izlenmelidir. Club kalınlığında sigarillo benzeri club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır böylece yoğunluğu gözlemeyi rahatlatır çünkü her çekişin ağırlığı daha fazladır. Tadımda 20 mini sigarillo benzeri mini ölçü ise sedir notasını hızla ortaya koyup biter çünkü değişim dakikalar değil birkaç çekişte gerçekleşir. Mini ölçülerde iki çubuk denemek tek denemeden daha sağlam sonuç sunar bu sebeple düzenli ve eşit aralıklı çekiş tercih edilir. Teneke kutu kokusu yakmadan önceki ilk notu oluşturur dolayısıyla yazmayı yanış sürerken değil hemen bitince denemek daha rahattır. Bu izlenimi ayrıca kaydetmek yararlıdır. Boy kısaldıkça aroma katmanı daralır, fakat yoğunluk algısı aynı kalabilir. Bu nedenle sigarillo notlarını puro notlarıyla doğrudan karşılaştırmamak gerekir. Ayrı sayfa açmak işe yarar.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Tek seferlik bir deneme yoğunluk hakkında güvenilir bir fikir vermez yani her tadım önceki denemenin üstüne inşa edilir. Günün yorgunluğu, oda kokusu ve zaman algıyı değiştirir bu düzen üç dört tadımdan sonra belirgin fayda verir. Bu yüzden basit bir not defteri tutmak fayda sağlar aksi takdirde benzer notalar defalarca baştan öğrenilir. Yıl dönümü sürümü puro gibi yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde denendiğinde sedir notası değişiyor mu anlaşılır ayrıca aynı ürüne geri dönüp bakmak ilerlemeyi görmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu neye benzer benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise aroma notunun ne kadar sabit kaldığını gösterir bu durum zaman kaybına neden olur. Tarih, puro adı ile puan tabloya yazılmalı gerçekten en eski kayıtlar sonradan açıldığında ilginç farklar barındırır. Notlar birbirinden iki basamaktan fazla sapma çıkıyorsa şartlar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçütünüz oturur. Defterde kısa ifadeler ayrıntılı anlatımlardan daha işlevseldir. Örneğin ikinci evre güçlü ahşap tonu gibi bir not yeterli olur. Sonradan bakıldığında net kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Gövde, dumanın ağızdaki dokusunu anlatır; aroma gücü de notaların şiddetidir zira bu iki ölçüt aynı doğrultuda ilerleme etmek zorunda olmaz. İkisi çoğu zaman birbirinin yerine anılır, hâlbuki bağımsız değerlendirilir bu ikisini ayrı düşünmek sonuçta daha gerçekçi bir değerlendirme ortaya çıkarır. San cristobal el principe puro benzeri küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olsa da sütlü kahve tonunu belirgin verebilir örneğin sert bir içim zayıf bir aromayla birleşebilir. La cabaña benzeri dengeli bir kutu ise orta dolgunlukla badem notasını güçlü tutar üstelik ağır bir içim notasız de kalabilir. Yani hafif içimli bir çubuk güçlü lezzet verebilir tersi durum de geçerlidir. Farkı görmek için iki puan yazmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle güçlü yazmak yerine ikisini ayrı değerlendirmek iyidir. Gövdeye bakıp yoğunluğu tahmin etmek yanlış sonuç verir. Aynı gövdeli iki ürün içinde aroma farkı aramak ince bir beceridir. Bu yeteneğin gelişmesi zaman ile tekrarlı kayıt almayı ister. Sonuçta en iyi ölçüt kendi damak zevkiniz kalır.
Nem ve havalandırma ile yoğunluk algısı
Oda, yoğunluk izlenimini en az çubuğun kendisi kadar etkiler demek ki en sağlam değerlendirme koşulları sabitlemekle mümkündür. Nemi düşük bir ortamda çubuk çabuk yanar ve keskin tonlar abartılır bu nedenle oda şartlarını da kayda eklemek yararlıdır. Çok nemli ortamda de duman tıkanır ve aroma silikleşir ısı de yaprağın ısınma hassasiyetini etkileyen ayrı bir değişkendir. San cristobal la prado puro gibi ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken kutunun tuttuğu nemi hesaba katmak yararlıdır yoksa iki ayrı günde çıkan puan farkı üründen kaynaklanıyor sanılır. San cristobal magnífico puro benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse ayrım daha doğru görülür değerlendirme günü seçerken bu etkeni hesaba katın. Temiz hava ortamdaki kokuları dağıtır, parfüm ise koku duyusunu şaşırtır oysa asıl etken sıklıkla odadaki nem ya da esinti çıkar. Değerlendirmeyi hep aynı odada tekrarlamak en güvenilir yöntemdir. Havasız bir ortamda duman yoğunlaşırsa ikinci çubuğun aroması yanlış algılanabilir. Kapı aralığı bırakmak genellikle işe yarar. Rüzgar çok güçlüyse yanış yapısı şaşar.